saulespuķu sēklas
Saulespuķu sēklas ir ēdamas sēklas uzkodām un cepšanai. Tās satur 584 kalorijas uz 100 g un izceļas ar E vitamīnu.
Par
Saulespuķu sēklas ir saulespuķes auga ēdamie kodoli ar maigu, riekstainu garšu un maigi kraukšķīgu tekstūru. Tās bieži ēd kā uzkodu, pārkaisa salātiem un konditorejas izstrādājumiem vai izmanto granolā, sēklu sviestos un sāļajos ēdienos.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
584 kcal
29% DV
Kopējais tauku daudzums
51.5g
79% DV
D vitamīns4.5g
K vitamīns18.5g
Tiamīns (B1)23.1g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
20.0g
7% DV
Folskābe (B9)8.6g
B12 vitamīns2.6g
Olbaltumvielas
20.8g
42% DV
Augu olbaltumvielas20.8g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 55.1mg | 10% | |
| Tiamīns (B1) | 1.5mg | 123% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.4mg | 27% | |
| Niacīns (B3) | 8.3mg | 52% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 1.1mg | 23% | |
| B6 vitamīns | 1.3mg | 79% | |
| Folskābe (B9) | 227.0mcg | 57% | |
| C vitamīns | 1.4mg | 2% | |
| E vitamīns | 35.2mg | 234% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 78.0mg | 8% | |
| Varš | 1.8mcg | 0% | |
| Dzelzs | 5.3mg | 29% | |
| Magnijs | 325.0mg | 77% | |
| Fosfors | 660.0mg | 94% | |
| Kālijs | 645.0mg | 14% | |
| Selēns | 53.0mcg | 96% | |
| Nātrijs | 9.0mg | 0% | |
| Cinks | 5.0mg | 45% |
Receptes ar saulespuķu sēklas (2)
Jogurta parfē krūzītē ar ogu kompotu un granolu
255 kcal
Plain yogurt with blueberries, Brazil nut, and sunflower seeds
240 kcal