Potio fragarum et musa

Praefatio

Haec potio temperantia nititur: fructus maturi, aqua frigida, nihil amplius. Fraga nitorem et levitatem praebent, musa autem corpus, dulcedinem, et finem velutinum dat. Recte composita, pura bibitur, textura fluida sed tamen substantiosa.

Elementa essentialia recipe

Categoria ferculi: Smoothie

Culinaria sive origo: Contemporanea

Genus cursus: Potio

Portio: 1 portio

Magnitudo portionis: 260 g

Tempus praeparationis: 5 minuta

Tempus coctionis: 0 minuta

Tempus totum: 5 minuta

Difficultas: Facilis

Instrumenta

Blender

Cribrum tenue, ad libitum

Poculum frigidum ad serviendum

Ingredientia

Fraga, calycibus remotis et emendata: 150 g

Musa, decorticata: 90 g

Aqua frigida: 20 g

Modus

1. Fraga, musam, et aquam frigidam eo ordine in blender pone. Celeritate maxima per 30 ad 45 secundas misce, donec mixtura omnino lenis sit et nullae fibrae fructuum visibiles maneant.

2. Blender siste et texturam aestima. Smoothie instar taeniae continuae effundi debet et aequaliter rosea apparere, superficie nitida et sine separatione.

3. Si finis subtilior desideratur, smoothie per cribrum tenue in poculum frigidum traice. Statim servi.

Compositio et servitium

In poculum frigidum infunde et continuo servi. Smoothie perfecta debet esse lenis, leviter spissa, et colore clara, musa rotunditatem sub notis fructus acrioribus praebente.

Notae professionales

Fructibus maturis pleno odore utere; musa immatura potionem austeram relinquet. Aquam frigidam serva ut textura recens maneat et sapor definitus permaneat. Si blender infirmus est, duobus gradibus misce potius quam mixturam cogas et eam grossam relinquas.