Strawberry banana smoothie

Paunang tala

Ang smoothie na ito ay nakabatay sa pagpipigil: hinog na prutas, malamig na tubig, at wala nang iba. Ang mga strawberry ang nagbibigay ng sigla at linaw, habang ang saging ang nagbibigay ng katawan, tamis, at malasutlang pagtatapos. Kapag tama ang balanse, malinis itong inumin, na may teksturang dumadaloy ngunit may laman.

Mahahalagang detalye ng recipe

Kategorya ng putahe: Smoothie

Lutuin o pinagmulan: Contemporary

Uri ng kurso: Inumin

Ani: 1 serving

Laki ng serving: 260 g

Oras ng paghahanda: 5 minuto

Oras ng pagluluto: 0 minuto

Kabuuang oras: 5 minuto

Antas ng hirap: Madali

Kagamitan

Blender

Pinong salaan, opsyonal

Pinalamig na baso na paghahainan

Mga Sangkap

Strawberry, tinanggalan ng tangkay at trim: 150 g

Saging, binalatan: 90 g

Malamig na tubig: 20 g

Paraan

1. Ilagay ang mga strawberry, saging, at malamig na tubig sa blender sa ganoong pagkakasunod-sunod. I-blend sa mataas na bilis sa loob ng 30 hanggang 45 segundo, hanggang sa maging ganap na makinis ang halo at wala nang nakikitang hibla ng prutas.

2. Ihinto ang blender at suriin ang tekstura. Dapat bumuhos ang smoothie sa tuloy-tuloy na laso at magmukhang pantay ang kulay rosas, na may makintab na ibabaw at walang paghihiwalay.

3. Kung nais ng mas pinong resulta, salain ang smoothie sa pinong salaan papunta sa pinalamig na baso. Ihain agad.

Pagplating at paghahain

Ibuhos sa pinalamig na baso at ihain kaagad. Ang natapos na smoothie ay dapat makinis, bahagyang malapot, at matingkad ang kulay, kung saan ang saging ay nagbibigay ng bilog na karakter sa ilalim ng mas matitingkad na nota ng prutas.

Mga propesyonal na tala

Gumamit ng hinog na prutas na may ganap na aroma; ang hilaw na saging ay mag-iiwan sa inumin na mapakla at kulang sa lambot. Panatilihing malamig ang tubig upang manatiling sariwa ang tekstura at maging tumpak ang lasa. Kung mahina ang blender, i-blend sa dalawang yugto sa halip na pilitin ang halo at maiwang magaspang.