గురించి
స్ట్రాబెర్రీ, బనానా మరియు కొద్దిగా నీటితో బ్లెండ్ చేసే ఫ్రూట్ స్మూతీ ఇది. కొవ్వు తక్కువగా ఉండి, సహజ చక్కెరలు మోస్తరు స్థాయిలో ఉంటాయి. అలాగే కొంత ఫైబర్, పొటాషియం, విటమిన్ C కూడా అందిస్తుంది.
స్ట్రాబెర్రీ బనానా స్మూతీ
ముందుమాట
ఈ స్మూతీ మితమైన సరళతపై ఆధారపడింది: బాగా పండిన పండు, చల్లటి నీరు, అంతే. స్ట్రాబెర్రీలు తేజస్సు మరియు తేలికను ఇస్తాయి, కాగా బనానా దేహం, తీపి, మరియు మృదువైన ముగింపును ఇస్తుంది. సరైన సమతుల్యంలో ఉంటే, ఇది స్వచ్ఛంగా తాగబడుతుంది; దాని టెక్స్చర్ ప్రవాహంగా ఉండి కూడా తగిన ఘనత్వాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
వంటకం వర్గం: స్మూతీ
వంటశైలి లేదా మూలం: సమకాలీన
కోర్స్ రకం: పానీయం
దిగుబడి: 1 సర్వింగ్
సర్వింగ్ పరిమాణం: 260 g
సిద్ధం చేసే సమయం: 5 నిమిషాలు
వండే సమయం: 0 నిమిషాలు
మొత్తం సమయం: 5 నిమిషాలు
కష్టతర స్థాయి: సులభం
పరికరాలు
బ్లెండర్
మెత్తని జల్లెడ, ఐచ్చికం
చల్లబరిచిన సర్వింగ్ గ్లాస్
పదార్థాలు
స్ట్రాబెర్రీ, కాడ తీసి శుభ్రం చేసినది: 150 g
బనానా, తొక్క తీసినది: 90 g
చల్లటి నీరు: 20 g
విధానం
1. స్ట్రాబెర్రీలు, బనానా, మరియు చల్లటి నీటిని ఆ క్రమంలోనే బ్లెండర్లో వేయండి. మిశ్రమం పూర్తిగా మృదువుగా మారి, కనిపించే పండు తంతువులు ఏవీ మిగలకుండా, 30 నుంచి 45 సెకన్ల పాటు అధిక వేగంపై బ్లెండ్ చేయండి.
2. బ్లెండర్ను ఆపి టెక్స్చర్ను పరిశీలించండి. స్మూతీ నిరంతర ధారలా పోయాలి మరియు సమానమైన గులాబీ రంగుతో, మెరుస్తున్న ఉపరితలంతో, విడిపోవడం లేకుండా కనిపించాలి.
3. ఇంకా మెత్తని ముగింపు కావాలనుకుంటే, స్మూతీని మెత్తని జల్లెడ ద్వారా చల్లబరిచిన గ్లాస్లో వడకట్టండి. వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
ప్లేటింగ్ మరియు సర్వింగ్
చల్లబరిచిన గ్లాస్లో పోసి వెంటనే సర్వ్ చేయండి. సిద్ధమైన స్మూతీ మృదువుగా, స్వల్పంగా చిక్కగా, మరియు ప్రకాశవంతమైన రంగుతో ఉండాలి; బనానా, కాస్త పదునైన పండు రుచుల కింద గుండ్రని నిండుదనాన్ని ఇస్తుంది.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
పూర్తి సువాసన ఉన్న బాగా పండిన పండును ఉపయోగించండి; పూర్తిగా పండని బనానా ఈ పానీయాన్ని కఠినంగా అనిపించేలా చేస్తుంది. టెక్స్చర్ తాజాగా ఉండేందుకు మరియు రుచి స్పష్టంగా నిలవేందుకు నీటిని చల్లగా ఉంచండి. బ్లెండర్ బలహీనంగా ఉంటే, మిశ్రమాన్ని బలవంతంగా బ్లెండ్ చేసి మోటుగా మిగల్చడం కంటే, రెండు దశల్లో బ్లెండ్ చేయండి.