שייק תות בננה
נרשם על ידי @briellehooks8 | 0 משתמשים אהבו את המזון הזה | 0 משתמשים שמרו את המזון הזה
ערכים תזונתיים
למנה של 260 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
155 kcal
8% DV
סך השומן
1.1g
2% DV
שומן חד בלתי רווי0.2g
שומן רב בלתי רווי0.3g
שומן רווי0.1g
סך הפחמימות
35.8g
12% DV
סיבים תזונתיים4.6g
עמילן6.4g
סוכרים24.8g
חלבון
3.2g
6% DV
חלבון מן הצומח3.2g
אודות
שייק פירות המבוסס בעיקר על תותים ובננה, עם מעט מים. הוא דל יחסית בשומן, מכיל כמות מתונה של סוכרים טבעיים, ומספק מעט סיבים, אשלגן וויטמין C.
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 15.0mg | 3% | |
| ויטמין A | 18.0mcg | 2% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.1mg | 8% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.1mg | 8% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 1.1mg | 7% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.5mg | 9% | |
| ויטמין B6 | 0.3mg | 19% | |
| ביוטין (ויטמין B7) | 2.6mcg | 9% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 46.0mcg | 12% | |
| ויטמין C | 72.0mg | 80% | |
| ויטמין E | 0.5mg | 3% | |
| ויטמין K | 4.2mcg | 4% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 28.0mg | 3% | |
| נחושת | 120.0mcg | 13% | |
| ברזל | 0.8mg | 4% | |
| מגנזיום | 34.0mg | 8% | |
| זרחן | 55.0mg | 8% | |
| אשלגן | 520.0mg | 11% | |
| סלניום | 1.8mcg | 3% | |
| נתרן | 4.0mg | 0% | |
| אבץ | 0.3mg | 3% |
שייק תות-בננה
הערת פתיחה
השייק הזה בנוי על איפוק: פרי בשל, מים קרים, ולא יותר. התותים מעניקים רעננות והרמה, בעוד שהבננה מוסיפה גוף, מתיקות וסיומת קטיפתית. כשהאיזון נכון, הוא נשתה בצלילות, עם מרקם זורם אך בעל נוכחות.
עיקרי המתכון
ציוד
מרכיבים
אופן ההכנה
הגשה וצלחות
מזגו לכוס מצוננת והגישו מיד. השייק המוכן צריך להיות חלק, סמיך קלות ובעל צבע חי, כשהבננה מוסיפה עגלגלות מתחת לטעמי הפרי החדים יותר.
הערות מקצועיות
השתמשו בפרי בשל ובעל ארומה מלאה; בננה שאינה בשלה דיה תשאיר את המשקה נוקשה. שמרו על המים קרים כדי שהמרקם יישאר רענן והטעם מדויק. אם הבלנדר חלש, טחנו בשני שלבים במקום להעמיס על התערובת ולהשאיר אותה גסה.
טבעוניצמחוניללא גלוטןללא מוצרי חלבפליאוים-תיכוני