Domus / world / Asia / Libanus / Acetaria viridis cum lycopersico et condimento oleoso

Acetaria viridis cum lycopersico et condimento oleoso

Relatum a @alijaberr14 | 0 usores hoc cibum probaverunt | 0 usores hoc cibum servaverunt

Notitia nutritionis

Per portionem 140g

% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus

Caloriae 95 kcal

5% DV

Adeps totalis 6.4g

10% DV

Adeps monoinsaturatus4.6g

Adeps polyinsaturatus0.7g

Adeps saturatus0.9g

Carbohydrata totalia 8.4g

3% DV

Fibra2.7g

Amylum1.5g

Sacchara4.2g

Proteinum 2.1g

4% DV

Proteinum vegetabile2.1g

De

Acetaria levis ex lactuca Romana et lycopersico maxime constat, cum parva quantitate condimenti ex oleo olivae. Pauca habet calories et interdum, fibras modicas, atque pinguia plerumque non saturata.

Ingredientia

Vitamina et Mineralia

Vitamina

Nutrimentum	Quantitas	VD%
Cholinum	11.0mg	2%
Vitaminum A	260.0mcg	29%
Thiaminum (B1)	0.1mg	7%
Riboflavinum (B2)	0.1mg	5%
Niacinum (B3)	0.9mg	6%
Acidum pantothenicum (B5)	0.5mg	9%
Vitaminum B6	0.1mg	8%
Biotinum (B7)	2.5mcg	8%
Folatum (B9)	95.0mcg	24%
Vitaminum C	14.5mg	16%
Vitaminum E	1.6mg	11%
Vitaminum K	105.0mcg	88%

Mineralia

Nutrimentum	Quantitas	VD%
Calcium	48.0mg	5%
Cuprum	90.0mcg	10%
Ferrum	1.2mg	7%
Magnesium	20.0mg	5%
Phosphorus	42.0mg	6%
Kalium	360.0mg	8%
Selenium	1.2mcg	2%
Natrium	430.0mg	19%
Zincum	0.4mg	4%

Acetaria Lactucae Romanae cum Tomate et Condimento ex Citreo et Oleō Olivarum

Praefatio

Haec est acetaria claritatis potius quam difficultatis: lactuca Romana crocans, tomate maturum, et condimentum purum quod conectit sine gravitate foliis imposita. Eius successus a temperatura, moderatione, et subtilitate condimenti pendet. Si recte tractatur, clara, frigida, et perfecta sapere debet.

Elementa praecipua recipe

Categoria ferculi: Acetaria

Culinaria sive origo: Mediterraneo inspirata

Genus cursus: Gustatio prima

Portio: 1 portio

Magnitudo portionis: 140 g

Tempus praeparationis: 10 minuta

Tempus coctionis: 0 minuta

Tempus totum: 10 minuta

Difficultas: Facilis

Instrumenta

Pelvis miscendi

Parva pelvis

Culter acutus

Tabula secandi

Cochlear acetarium vel forceps

Ingredientia

Lactuca Romana, emundata et in frusta ad morsum apta discissa: 90 g

Tomate, maturum, in cuneos vel frusta parva sectum: 35 g

Oleum olivarum: 10 g

Succus citreus: 4 g

Sal: 1 g

Piper nigrum, subtiliter tritum: 0.5 g

Methodus

1. Lactucam Romanam in pelvim miscendi pone et tomate adde. Utrumque frigidum et siccum serva, ut acetaria crocans maneat.

2. In parva pelvi, oleum olivarum, succum citreum, sal, et piper nigrum coniunge. Breviter agita, donec condimentum leviter emulsum et aequaliter conditum videatur.

3. Condimentum super lactucam et tomate infunde. Leniter misce per 10 ad 15 secundas, tantum donec omne folium leviter obtegatur et tomate nitere incipiat.

4. Folium gusta et tantum si necesse est corrige, condimento in pelvi iterum distributo. Acetaria perfecta clara, pura, et bene librata esse debet, nullo liquore superfluo in imo collecto.

In patinam ponere et ministrare

Acetariam leviter in patina frigida vel pelvi humili congere, ita ut folia aperta et non implicata maneant. Tomate dispone ut inter viridia ubique conspiciatur, et perfice ultimis vestigiis condimenti foliis adhaerentibus potius quam sub eis collectis.

Notae professionales

Tomate maturum utere cum satis aciditatis ad condimentum sustinendum; tomate immaturum acetariam hebetabit. Condimentum ultimo momento adde, ut structura lactucae Romanae servetur. Perfecta species nitida, crocans, et acriter recens est, numquam umida aut gravis.

KetoHumilis in CarbohydratisVeganVegetarianaPaleoMediterraneaSine GlutineSine LacteisWhole30Aequilibrata