టమాటా మరియు నూనె డ్రెస్సింగ్తో గ్రీన్ సలాడ్
@alijaberr14 ద్వారా లాగ్ చేయబడింది | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
పోషక విలువలు
ప్రతి 140g సర్వింగ్కు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
95 kcal
5% DV
మొత్తం కొవ్వు
6.4g
10% DV
ఏక అసంతృప్త కొవ్వు4.6g
బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు0.7g
సంతృప్త కొవ్వు0.9g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
8.4g
3% DV
పీచు2.7g
స్టార్చ్1.5g
చక్కెరలు4.2g
ప్రోటీన్
2.1g
4% DV
వృక్ష ప్రోటీన్2.1g
గురించి
రోమేన్ లెట్యూస్, టమాటాతో తయారయ్యే ఈ తేలికైన సలాడ్లో కొద్దిగా ఆలివ్ ఆయిల్ డ్రెస్సింగ్ ఉంటుంది. క్యాలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి; ప్రోటీన్ కూడా తక్కువే. మితమైన ఫైబర్, ఎక్కువగా అసంతృప్త కొవ్వులు ఇందులో ఉంటాయి.
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 11.0mg | 2% | |
| విటమిన్ A | 260.0mcg | 29% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 7% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.1mg | 5% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.9mg | 6% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.5mg | 9% | |
| విటమిన్ B6 | 0.1mg | 8% | |
| బయోటిన్ (B7) | 2.5mcg | 8% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 95.0mcg | 24% | |
| విటమిన్ C | 14.5mg | 16% | |
| విటమిన్ E | 1.6mg | 11% | |
| విటమిన్ K | 105.0mcg | 88% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 48.0mg | 5% | |
| రాగి | 90.0mcg | 10% | |
| ఇనుము | 1.2mg | 7% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 20.0mg | 5% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 42.0mg | 6% | |
| పొటాషియం | 360.0mg | 8% | |
| సెలీనియం | 1.2mcg | 2% | |
| సోడియం | 430.0mg | 19% | |
| జింక్ | 0.4mg | 4% |
టమాటా మరియు నిమ్మ-ఆలివ్ ఆయిల్ డ్రెస్సింగ్తో రొమేన్ సలాడ్
ముందుమాట
ఇది క్లిష్టత కంటే స్పష్టతకు ప్రాధాన్యం ఇచ్చే సలాడ్: కరకరలాడే రొమేన్, పండిన టమాటా, మరియు ఆకులను భారంగా చేయకుండా అన్నింటినీ కలిపే స్వచ్ఛమైన డ్రెస్సింగ్. దీని విజయము ఉష్ణోగ్రత, మితి, మరియు సీజనింగ్లోని ఖచ్చితత్వంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. సరిగ్గా తయారు చేస్తే, ఇది ప్రకాశవంతంగా, చల్లగా, మరియు సంపూర్ణంగా రుచించాలి.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
పరికరాలు
పదార్థాలు
విధానం
ప్లేటింగ్ మరియు సర్వింగ్
చల్లబరిచిన ప్లేట్ లేదా అగాధం తక్కువగా ఉన్న బౌల్పై సలాడ్ను తేలికగా పేర్చండి, ఆకులు తెరిచి మరియు చిక్కుకోకుండా ఉండేలా చూడండి. టమాటా ఆకుకూరల అంతటా కనిపించేలా అమర్చండి, మరియు చివరగా ఆకులకు అంటుకుని ఉన్న డ్రెస్సింగ్ మిగులు భాగంతో ముగించండి; అది కింద చేరకుండా ఉండాలి.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
డ్రెస్సింగ్కు మద్దతు ఇచ్చేంత ఆమ్లత్వం ఉన్న పండిన టమాటాను ఉపయోగించండి; పూర్తిగా పండని టమాటా సలాడ్ రుచిని మందగింపజేస్తుంది. రొమేన్ నిర్మాణం నిలిచి ఉండేందుకు చివరి క్షణంలోనే డ్రెస్సింగ్ కలపండి. సరైన ముగింపు మెరుస్తూ, కరకరలాడుతూ, మరియు తీక్షణంగా తాజాగానే ఉండాలి; ఎప్పుడూ తడిగా లేదా భారంగా కాకూడదు.
కీటోతక్కువ కార్బ్వెగన్శాకాహారంపాలియోమెడిటరేనియన్గ్లూటెన్-రహితపాల ఉత్పత్తులు లేనిహోల్30సమతుల్య