Notitia nutritionis
Per portionem 330g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus
Adeps monoinsaturatus0.4g
Adeps polyinsaturatus0.1g
Adeps saturatus1.0g
Carbohydrata totalia
18.0g
Sacchara18.0g
Proteinum animale25.0g
De
Potio lactea parata ad bibendum, sapore fragorum, proteino dives. Magnam copiam proteini animalis praebet, sacchara moderate continet, et pinguedine parva est.
Potio lactea proteica fragorum
PRAENOTANDA
Haec potio super pura structura lactis excremati et proteinae lacteae constituitur, sapore fragorum elevata et aciditate moderata acuta. Indoles eius debet esse lenis, leviter dulcis, et definita, cum satis corporis ut substantialis sentiatur sine gravitate. Optime refrigerata serviatur, atque sic potio proteica composita potius quam lac simpliciter conditum videbitur.
CAPITA RECIPE ESSENTIALIA
Categoria ferculi: Potio proteica
Culina sive origo: Praeparatio lactea Europaea moderna
Genus cursus: Potio
Proventus: 1 portio
Magnitudo portionis: 330 g
Tempus praeparationis: 5 minuta
Tempus coctionis: 0 minuta
Tempus totale: 5 minuta
Difficultas: Facilis
INSTRUMENTA
Libra digitalis
Urceus miscendi
Vericulum
Cribrum subtile
Lagena 330 g aut poculum altum ad serviendum
INGREDIENTIA
Lac excrematum, 280 g
Proteina lactea, 28 g
Saccharum, 18 g
Aromatizans fragorum, 2 g
Stabilitor, 1 g
Moderator aciditatis, 0.5 g
Colorans, 0.5 g
METHODUS
1. Lac excrematum in urceum miscendi pone. Adde proteinam lacteam, saccharum, aromatizans fragorum, stabilitorem, moderatorem aciditatis, et colorantem eo ordine.
2. Vericulo constanter per 1 minutum misce, fundum et angulos urcei radens, donec pulvis omnino dispersus sit et liquor uniformis appareat.
3. Potionem per cribrum subtile in vas mundum traice ut quaevis particulae nondum dissolutae removeantur. Liquor debet esse lenis, nitidus, et aequaliter roseus.
4. Per 20 minuta refrigera, deinde semel iterum commisce antequam servias. Potio perfecta debet esse frigida, leviter viscosa, et omnino homogenea.
ORNATUS ET SERVITIUM
In lagenam refrigeratam aut poculum altum infunde. Potionem nitide exhibe, cum colore fragorum pallido constanti et corpore leni lacte abundante. Statim servi, frigidam et quietam.
NOTAE PROFESSIONALES
Potio disciplina miscenda est; dispersio imperfecta exitum cretaceum relinquet. Aciditatem moderatam serva ut fragum recens, non acre, sapiat. Textura finalis debet esse fluida sed paulum gravata, sine granulositate et sine separatione.