gummi xanthanum
Gummi xanthanum est incrassans ciborum ad pistrinam et salsas. Habet 333 calories per 100g et texturam in receptis sine glutine meliorat.
De
Gummi xanthanum est pulvis subtilis et inodorus polysaccharidi, qui adhibetur ut incrassans, stabilitor et emulsor in salsis, condimentis, pistrina sine glutine et receptis humilibus carbohydratorum. Sapore paene caret et viscositatem etiam minimis quantitatibus efficit.
Notitia nutritionis
Per 100g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus
Caloriae
333 kcal
17% DV
Adeps totalis
0.0g
0% DV
Carbohydrata totalia
77.8g
26% DV
Folatum (B9)77.8g
Proteinum
0.0g
0% DV
Recetae cum gummi xanthanum (1)
