زانتھن گم
زانتھن گم ایک غذائی گاڑھا کرنے والا جز ہے جو بیکنگ اور ساسز میں استعمال ہوتا ہے۔ 100 گرام میں 333 کیلوریز ہوتی ہیں اور یہ گلوتن فری ترکیبوں کی ساخت بہتر بناتا ہے۔
متعلق
زانتھن گم ایک باریک، بے بو پولی سیکرائیڈ پاؤڈر ہے جو ساسز، ڈریسنگز، گلوتن فری بیکنگ اور لو کارب ترکیبوں میں گاڑھا کرنے والے، اسٹیبلائزر اور ایملسیفائر کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ اس کا ذائقہ نہ ہونے کے برابر ہوتا ہے اور یہ بہت کم مقدار میں بھی آمیزے میں گاڑھا پن پیدا کر دیتا ہے۔
غذائی معلومات
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
کیلوریز
333 kcal
17% DV
کل چکنائی
0.0g
0% DV
کل کاربوہائیڈریٹ
77.8g
26% DV
فولیٹ (وٹامن بی 9)77.8g
پروٹین
0.0g
0% DV
زانتھن گم کے ساتھ تراکیب (1)
