xanthan gum
Ang xanthan gum ay pampalapot ng pagkain para sa pagbe-bake at mga sarsa. May 333 calories bawat 100g at pinapaganda ang tekstura ng gluten-free na recipe.
Tungkol dito
Ang xanthan gum ay isang pinong, walang-amoy na pulbos na polysaccharide na ginagamit bilang pampalapot, pampatatag, at emulsifier sa mga sarsa, dressing, gluten-free na pagbe-bake, at low-carb na mga recipe. Kaunti hanggang wala itong lasa at nakalilikha ng lapot kahit sa napakaliit na dami.
Nutrition Facts
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
333 kcal
17% DV
Kabuuang Taba
0.0g
0% DV
Kabuuang Carbohydrate
77.8g
26% DV
Folate (B9)77.8g
Protina
0.0g
0% DV
Mga recipe na may xanthan gum (1)
