tepung gandum diperkaya
Tepung gandum diperkaya ialah tepung halus yang diperkaya nutrien. Mengandungi 364 kalori per 100g dan menonjol dengan Vitamin B9.
Tentang
Tepung gandum diperkaya ialah tepung gandum yang dikisar halus dengan tambahan vitamin B dan zat besi untuk menggantikan nutrien yang hilang semasa penapisan. Rasanya lembut dan neutral, serta biasa digunakan dalam roti, pastri, mi, dan sebagai pemekat dalam sos serta adunan.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
364 kcal
18% DV
Jumlah Lemak
1.0g
2% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.1g
Tiamina (B1)0.4g
Jumlah Karbohidrat
76.3g
25% DV
Folat (B9)2.7g
Vitamin B120.3g
Biotin (B7)73.3g
Protein
10.3g
21% DV
Protein Tumbuhan10.3g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 13.7mg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.7mg | 61% | |
| Riboflavin (B2) | 0.4mg | 33% | |
| Niasin (B3) | 6.0mg | 37% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.4mg | 9% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat (B9) | 183.0mcg | 46% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 0% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 15.0mg | 2% | |
| Kuprum | 152.0mcg | 17% | |
| Zat Besi | 4.6mg | 26% | |
| Magnesium | 22.0mg | 5% | |
| Fosforus | 108.0mg | 15% | |
| Kalium | 107.0mg | 2% | |
| Selenium | 33.9mcg | 62% | |
| Natrium | 2.0mg | 0% | |
| Zink | 0.7mg | 6% |
Resipi dengan tepung gandum diperkaya (1)
