समृद्ध गव्हाचे पीठ हे पोषकद्रव्यांनी समृद्ध केलेले परिष्कृत पीठ आहे. 100 ग्रॅममध्ये 364 कॅलरी असतात आणि व्हिटॅमिन B9 साठी ते खास आहे.
समृद्ध गव्हाचे पीठ हे बारीक दळलेले गव्हाचे परिष्कृत पीठ आहे, ज्यात परिष्करणात कमी झालेली पोषकद्रव्ये भरून काढण्यासाठी B जीवनसत्त्वे आणि लोह घातलेले असतात. याची चव सौम्य आणि तटस्थ असते. हे ब्रेड, पेस्ट्री, नूडल्स यांसाठी तसेच सॉस आणि बॅटर घट्ट करण्यासाठी नेहमी वापरले जाते.
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 13.7mg | 2% | |
| थायामिन (B1) | 0.7mg | 61% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.4mg | 33% | |
| नायसिन (B3) | 6.0mg | 37% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.4mg | 9% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.0mg | 2% | |
| फोलेट (B9) | 183.0mcg | 46% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.1mg | 0% | |
| व्हिटॅमिन K | 0.3mcg | 0% |
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 15.0mg | 2% | |
| तांबे | 152.0mcg | 17% | |
| लोह | 4.6mg | 26% | |
| मॅग्नेशियम | 22.0mg | 5% | |
| फॉस्फरस | 108.0mg | 15% | |
| पोटॅशियम | 107.0mg | 2% | |
| सेलेनियम | 33.9mcg | 62% | |
| सोडियम | 2.0mg | 0% | |
| झिंक | 0.7mg | 6% |