bruna linser
Bruna linser är baljväxter med 116 kalorier per 100 g och mycket vitamin B9. Använd dem i soppor, grytor och sallader.
Om
Bruna linser är små baljväxter med jordig smak som håller formen ganska bra vid tillagning. De används ofta i soppor, grytor, curryrätter och sallader, samt som en proteinrik bas i vegetariska rätter.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
116 kcal
6% DV
Totalt fett
0.4g
1% DV
Vitamin D0.1g
Vitamin K0.1g
Tiamin0.2g
Totala kolhydrater
20.1g
7% DV
Folat7.9g
Vitamin B121.8g
Biotin10.4g
Protein
9.0g
18% DV
Vegetabiliskt protein9.0g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 32.7mg | 6% | |
| Vitamin A | 8.0mcg | 1% | |
| Tiamin | 0.2mg | 14% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 6% | |
| Niacin | 1.1mg | 7% | |
| Pantotensyra | 0.6mg | 13% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 10% | |
| Folat | 181.0mcg | 45% | |
| Vitamin C | 1.5mg | 2% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin K | 1.7mcg | 1% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 19.0mg | 2% | |
| Koppar | 251.0mcg | 28% | |
| Järn | 3.3mg | 19% | |
| Magnesium | 36.0mg | 9% | |
| Fosfor | 180.0mg | 26% | |
| Kalium | 369.0mg | 8% | |
| Selen | 2.8mcg | 5% | |
| Natrium | 2.0mg | 0% | |
| Zink | 1.3mg | 12% |
Recept med bruna linser (3)
Linssallad med rödlök och grön chili
175 kcal
Lentil and Spinach Stew with Fortified Nutritional Yeast
430 kcal
Lentil and spinach curry with baked sweet potato
510 kcal