rjava leča
Rjava leča je nasitna stročnica s 116 kalorijami na 100 g in vitaminom B9. Uporabite jo v juhah, enolončnicah in solatah.
O tem
Rjava leča je majhna stročnica z zemeljskim okusom, ki pri kuhanju precej dobro ohrani obliko. Pogosto jo uporabljamo v juhah, enolončnicah, karijih, solatah in kot z beljakovinami bogato osnovo za vegetarijanske jedi.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
116 kcal
6% DV
Skupne maščobe
0.4g
1% DV
Vitamin D0.1g
Vitamin K0.1g
Tiamin0.2g
Skupni ogljikovi hidrati
20.1g
7% DV
Folna kislina7.9g
Vitamin B121.8g
Biotin10.4g
Beljakovine
9.0g
18% DV
Rastlinske beljakovine9.0g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 32.7mg | 6% | |
| Vitamin A | 8.0mcg | 1% | |
| Tiamin | 0.2mg | 14% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 6% | |
| Niacin | 1.1mg | 7% | |
| Pantotenska kislina | 0.6mg | 13% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 10% | |
| Folna kislina | 181.0mcg | 45% | |
| Vitamin C | 1.5mg | 2% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin K | 1.7mcg | 1% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 19.0mg | 2% | |
| Baker | 251.0mcg | 28% | |
| Železo | 3.3mg | 19% | |
| Magnezij | 36.0mg | 9% | |
| Fosfor | 180.0mg | 26% | |
| Kalij | 369.0mg | 8% | |
| Selen | 2.8mcg | 5% | |
| Natrij | 2.0mg | 0% | |
| Cink | 1.3mg | 12% |
Recepti z rjava leča (3)
Lečina solata z rdečo čebulo in zelenim čilijem
175 kcal
Lentil and Spinach Stew with Fortified Nutritional Yeast
430 kcal
Lentil and spinach curry with baked sweet potato
510 kcal