pruun lääts
Pruun lääts on tummine kaunvili, milles on 116 kcal 100 g kohta ja märkimisväärselt B9-vitamiini. Kasuta seda suppides, hautistes ja salatites.
Teave
Pruunid läätsed on väikesed, maalähedase maitsega kaunviljad, mis hoiavad küpsetamisel üsna hästi oma kuju. Neid kasutatakse sageli suppides, hautistes, karrides, salatites ning valgurikka alusena taimetoitudes.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
116 kcal
6% DV
Rasvad kokku
0.4g
1% DV
D-vitamiin0.1g
K-vitamiin0.1g
tiamiin (B1-vitamiin)0.2g
Süsivesikud kokku
20.1g
7% DV
folaat (B9-vitamiin)7.9g
B12-vitamiin1.8g
biotiin (B7-vitamiin)10.4g
Valk
9.0g
18% DV
Taimne valk9.0g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 32.7mg | 6% | |
| A-vitamiin | 8.0mcg | 1% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.2mg | 14% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.1mg | 6% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 1.1mg | 7% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.6mg | 13% | |
| B6-vitamiin | 0.2mg | 10% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 181.0mcg | 45% | |
| C-vitamiin | 1.5mg | 2% | |
| E-vitamiin | 0.1mg | 1% | |
| K-vitamiin | 1.7mcg | 1% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 19.0mg | 2% | |
| vask | 251.0mcg | 28% | |
| raud | 3.3mg | 19% | |
| magneesium | 36.0mg | 9% | |
| fosfor | 180.0mg | 26% | |
| kaalium | 369.0mg | 8% | |
| seleen | 2.8mcg | 5% | |
| naatrium | 2.0mg | 0% | |
| tsink | 1.3mg | 12% |
Retseptid koostisosaga pruun lääts (3)
Läätsesalat punase sibula ja rohelise tšilliga
175 kcal
Lentil and Spinach Stew with Fortified Nutritional Yeast
430 kcal
Lentil and spinach curry with baked sweet potato
510 kcal