smeđa leća
Smeđa leća je zasitna mahunarka sa 116 kalorija na 100 g i značajnim udjelom vitamina B9. Koristite je u juhama, varivima i salatama.
O proizvodu
Smeđa leća je sitna mahunarka zemljastog okusa koja nakon kuhanja prilično dobro zadržava oblik. Često se koristi u juhama, varivima, curryjima i salatama te kao baza bogata proteinima za vegetarijanska jela.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
116 kcal
6% DV
Ukupne masti
0.4g
1% DV
Vitamin D0.1g
Vitamin K0.1g
Tiamin (B1)0.2g
Ukupni ugljikohidrati
20.1g
7% DV
Folat (B9)7.9g
Vitamin B121.8g
Biotin (B7)10.4g
Proteini
9.0g
18% DV
Biljni proteini9.0g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 32.7mg | 6% | |
| Vitamin A | 8.0mcg | 1% | |
| Tiamin (B1) | 0.2mg | 14% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacin (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.6mg | 13% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 10% | |
| Folat (B9) | 181.0mcg | 45% | |
| Vitamin C | 1.5mg | 2% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin K | 1.7mcg | 1% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 19.0mg | 2% | |
| Bakar | 251.0mcg | 28% | |
| Željezo | 3.3mg | 19% | |
| Magnezij | 36.0mg | 9% | |
| Fosfor | 180.0mg | 26% | |
| Kalij | 369.0mg | 8% | |
| Selen | 2.8mcg | 5% | |
| Natrij | 2.0mg | 0% | |
| Cink | 1.3mg | 12% |
Recepti sa sastojkom smeđa leća (3)
Salata od leće s crvenim lukom i zelenim čilijem
175 kcal
Lentil and Spinach Stew with Fortified Nutritional Yeast
430 kcal
Lentil and spinach curry with baked sweet potato
510 kcal