brún linsa
Brún linsa er matarmikil belgjurt með 116 hitaeiningar í 100 g og áberandi B9-vítamín. Notaðu hana í súpur, pottrétti og salöt.
Um
Brúnar linsur eru litlar belgjurtir með jarðkenndu bragði sem halda lögun sinni nokkuð vel við eldun. Þær eru algengar í súpum, pottréttum, karrýréttum og salötum, og henta einnig vel sem próteinrík undirstaða í grænmetisréttum.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
116 kcal
6% DV
Heildarfita
0.4g
1% DV
D-vítamín0.1g
K-vítamín0.1g
Þíamín (B1)0.2g
Heildarkolvetni
20.1g
7% DV
Fólat (B9)7.9g
B12-vítamín1.8g
Bíótín (B7)10.4g
Prótein
9.0g
18% DV
Plöntuprótein9.0g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 32.7mg | 6% | |
| A-vítamín | 8.0mcg | 1% | |
| Þíamín (B1) | 0.2mg | 14% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Níasín (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.6mg | 13% | |
| B6-vítamín | 0.2mg | 10% | |
| Fólat (B9) | 181.0mcg | 45% | |
| C-vítamín | 1.5mg | 2% | |
| E-vítamín | 0.1mg | 1% | |
| K-vítamín | 1.7mcg | 1% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 19.0mg | 2% | |
| Kopar | 251.0mcg | 28% | |
| Járn | 3.3mg | 19% | |
| Magnesíum | 36.0mg | 9% | |
| Fosfór | 180.0mg | 26% | |
| Kalíum | 369.0mg | 8% | |
| Selen | 2.8mcg | 5% | |
| Natríum | 2.0mg | 0% | |
| Sink | 1.3mg | 12% |
Uppskriftir með brún linsa (3)
Linsusalat með rauðlauk og grænu chili
175 kcal
Lentil and Spinach Stew with Fortified Nutritional Yeast
430 kcal
Lentil and spinach curry with baked sweet potato
510 kcal