linte maro
Lintea maro este o leguminoasă sățioasă, cu 116 calorii/100 g și vitamina B9 notabilă. O folosești în supe, tocane și salate.
Despre
Lintea maro este o leguminoasă mică, cu gust ușor pământiu, care își păstrează destul de bine forma după fierbere. Se folosește frecvent în supe, tocane, curry-uri, salate și ca bază bogată în proteine pentru preparate vegetariene.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
116 kcal
6% DV
Grăsimi totale
0.4g
1% DV
Vitamina D0.1g
Vitamina K0.1g
Tiamină (B1)0.2g
Carbohidrați totali
20.1g
7% DV
Folat (B9)7.9g
Vitamina B121.8g
Biotină (B7)10.4g
Proteine
9.0g
18% DV
Proteină vegetală9.0g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 32.7mg | 6% | |
| Vitamina A | 8.0mcg | 1% | |
| Tiamină (B1) | 0.2mg | 14% | |
| Riboflavină (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacină (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.6mg | 13% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 10% | |
| Folat (B9) | 181.0mcg | 45% | |
| Vitamina C | 1.5mg | 2% | |
| Vitamina E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina K | 1.7mcg | 1% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 19.0mg | 2% | |
| Cupru | 251.0mcg | 28% | |
| Fier | 3.3mg | 19% | |
| Magneziu | 36.0mg | 9% | |
| Fosfor | 180.0mg | 26% | |
| Potasiu | 369.0mg | 8% | |
| Seleniu | 2.8mcg | 5% | |
| Sodiu | 2.0mg | 0% | |
| Zinc | 1.3mg | 12% |
Rețete cu linte maro (3)
Salată de linte cu ceapă roșie și chili verde
175 kcal
Lentil and Spinach Stew with Fortified Nutritional Yeast
430 kcal
Lentil and spinach curry with baked sweet potato
510 kcal