äggnudlar
Äggnudlar är en mjuk pasta av vete och ägg med 138 kalorier per 100 g. De ger kolin och passar i soppor, gratänger och stroganoff.
Om
Äggnudlar är en mjuk, lätt fyllig pasta gjord av vetemjöl och ägg. De har en mör konsistens och används ofta i soppor, gratänger, wokade rätter och smörade nudelrätter.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
138 kcal
7% DV
Totalt fett
1.9g
3% DV
Vitamin D0.4g
Vitamin K0.5g
Tiamin0.8g
Totala kolhydrater
25.0g
8% DV
Folat1.8g
Vitamin B120.6g
Biotin22.6g
Protein
4.5g
9% DV
Animaliskt protein1.8g
Vegetabiliskt protein2.7g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 18.0mg | 3% | |
| Tiamin | 0.1mg | 8% | |
| Vitamin B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 8% | |
| Niacin | 1.2mg | 8% | |
| Pantotensyra | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 14.0mg | 1% | |
| Koppar | 70.0mcg | 8% | |
| Järn | 1.4mg | 8% | |
| Magnesium | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 58.0mg | 8% | |
| Kalium | 61.0mg | 1% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Zink | 0.5mg | 5% |
Recept med äggnudlar (2)
