nouilles aux œufs
Les nouilles aux œufs sont des pâtes tendres au blé et aux œufs, avec 138 calories par 100 g. Elles apportent de la choline et vont bien en soupe.
À propos
Les nouilles aux œufs sont des pâtes tendres et légèrement riches, préparées avec de la farine de blé et des œufs. Leur texture moelleuse les rend courantes dans les soupes, les gratins, les sautés et les plats de nouilles au beurre.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
138 kcal
7% DV
Lipides totaux
1.9g
3% DV
Vitamine D0.4g
Vitamine K0.5g
Thiamine (B1)0.8g
Glucides totaux
25.0g
8% DV
Folates (B9)1.8g
Vitamine B120.6g
Biotine (B7)22.6g
Protéines
4.5g
9% DV
Protéines animales1.8g
Protéines végétales2.7g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 18.0mg | 3% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Vitamine B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacine (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folates (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamine E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamine K | 0.3mcg | 0% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 14.0mg | 1% | |
| Cuivre | 70.0mcg | 8% | |
| Fer | 1.4mg | 8% | |
| Magnésium | 18.0mg | 4% | |
| Phosphore | 58.0mg | 8% | |
| Potassium | 61.0mg | 1% | |
| Sélénium | 18.0mcg | 33% | |
| Sodium | 5.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.5mg | 5% |
Recettes avec nouilles aux œufs (2)
