eggnúðlur
Eggnúðlur eru mjúkt pasta úr hveiti og eggjum með 138 hitaeiningar í 100 g. Þær gefa kólín og henta vel í súpur, pottrétti og stroganoff.
Um
Eggnúðlur eru mjúkt, örlítið bragðmikið pasta úr hveiti og eggjum. Þær hafa mjúka áferð og eru algengar í súpum, pottréttum, wokréttum og einföldum núðluréttum með smjöri.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
138 kcal
7% DV
Heildarfita
1.9g
3% DV
D-vítamín0.4g
K-vítamín0.5g
Þíamín (B1)0.8g
Heildarkolvetni
25.0g
8% DV
Fólat (B9)1.8g
B12-vítamín0.6g
Bíótín (B7)22.6g
Prótein
4.5g
9% DV
Dýraprótein1.8g
Plöntuprótein2.7g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 18.0mg | 3% | |
| Þíamín (B1) | 0.1mg | 8% | |
| B12-vítamín | 0.1mcg | 4% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Níasín (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.4mg | 8% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 6% | |
| Fólat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| E-vítamín | 0.2mg | 1% | |
| K-vítamín | 0.3mcg | 0% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 14.0mg | 1% | |
| Kopar | 70.0mcg | 8% | |
| Járn | 1.4mg | 8% | |
| Magnesíum | 18.0mg | 4% | |
| Fosfór | 58.0mg | 8% | |
| Kalíum | 61.0mg | 1% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natríum | 5.0mg | 0% | |
| Sink | 0.5mg | 5% |
Uppskriftir með eggnúðlur (2)
