yumurtalı erişte
Yumurtalı erişte, buğday unu ve yumurtayla yapılan yumuşak bir makarnadır. 100 gramda 138 kalori içerir; kolin sağlar ve çorbalarda öne çıkar.
Hakkında
Yumurtalı erişte, buğday unu ve yumurtadan yapılan, yumuşak ve hafif zengin tatlı bir makarna türüdür. Yumuşak dokusuyla bilinir ve çorbalarda, fırın yemeklerinde, wok yemeklerinde ve tereyağlı erişte tabaklarında yaygın olarak kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
138 kcal
7% DV
Toplam Yağ
1.9g
3% DV
D Vitamini0.4g
K Vitamini0.5g
Tiamin (B1)0.8g
Toplam Karbonhidrat
25.0g
8% DV
Folat (B9)1.8g
B12 Vitamini0.6g
Biyotin (B7)22.6g
Protein
4.5g
9% DV
Hayvansal Protein1.8g
Bitkisel Protein2.7g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 18.0mg | 3% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 8% | |
| B12 Vitamini | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niasin (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.4mg | 8% | |
| B6 Vitamini | 0.1mg | 6% | |
| Folat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| E Vitamini | 0.2mg | 1% | |
| K Vitamini | 0.3mcg | 0% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 14.0mg | 1% | |
| Bakır | 70.0mcg | 8% | |
| Demir | 1.4mg | 8% | |
| Magnezyum | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 58.0mg | 8% | |
| Potasyum | 61.0mg | 1% | |
| Selenyum | 18.0mcg | 33% | |
| Sodyum | 5.0mg | 0% | |
| Çinko | 0.5mg | 5% |
yumurtalı erişte içeren tarifler (2)
