яєчна локшина
Яєчна локшина — м’яка паста з пшениці та яєць, 138 ккал на 100 г. Містить холін і добре підходить для супів, запіканок і строганова.
Про страву
Яєчна локшина — м’яка паста з легким насиченим смаком, яку готують із пшеничного борошна та яєць. Вона має ніжну текстуру й часто використовується в супах, запіканках, стравах вок і простих стравах із локшини з маслом.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
138 kcal
7% DV
Усього жирів
1.9g
3% DV
Вітамін D0.4g
Вітамін K0.5g
Тіамін (B1)0.8g
Усього вуглеводів
25.0g
8% DV
Фолат (B9)1.8g
Вітамін B120.6g
Біотин (B7)22.6g
Білок
4.5g
9% DV
Тваринний білок1.8g
Рослинний білок2.7g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 18.0mg | 3% | |
| Тіамін (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Вітамін B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Ніацин (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Вітамін B6 | 0.1mg | 6% | |
| Фолат (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Вітамін E | 0.2mg | 1% | |
| Вітамін K | 0.3mcg | 0% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 14.0mg | 1% | |
| Мідь | 70.0mcg | 8% | |
| Залізо | 1.4mg | 8% | |
| Магній | 18.0mg | 4% | |
| Фосфор | 58.0mg | 8% | |
| Калій | 61.0mg | 1% | |
| Селен | 18.0mcg | 33% | |
| Натрій | 5.0mg | 0% | |
| Цинк | 0.5mg | 5% |
Рецепти з яєчна локшина (2)
