jajčni rezanci
Jajčni rezanci so mehke testenine iz pšenice in jajc s 138 kalorijami na 100 g. Vsebujejo holin in se odlično podajo v juhe, narastke in stroganov.
O tem
Jajčni rezanci so mehke, rahlo bogate testenine iz pšenične moke in jajc. Imajo nežno teksturo in jih pogosto uporabljamo v juhah, narastkih, praženih jedeh ter jedeh z rezanci in maslom.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
138 kcal
7% DV
Skupne maščobe
1.9g
3% DV
Vitamin D0.4g
Vitamin K0.5g
Tiamin0.8g
Skupni ogljikovi hidrati
25.0g
8% DV
Folna kislina1.8g
Vitamin B120.6g
Biotin22.6g
Beljakovine
4.5g
9% DV
Živalske beljakovine1.8g
Rastlinske beljakovine2.7g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 18.0mg | 3% | |
| Tiamin | 0.1mg | 8% | |
| Vitamin B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 8% | |
| Niacin | 1.2mg | 8% | |
| Pantotenska kislina | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folna kislina | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 14.0mg | 1% | |
| Baker | 70.0mcg | 8% | |
| Železo | 1.4mg | 8% | |
| Magnezij | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 58.0mg | 8% | |
| Kalij | 61.0mg | 1% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natrij | 5.0mg | 0% | |
| Cink | 0.5mg | 5% |
Recepti z jajčni rezanci (2)
