అరటిపండుతో ఫ్రైడ్ ఎగ్
@isabelladasilva ద్వారా లాగ్ చేయబడింది | 1 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
పోషక విలువలు
ప్రతి 186g సర్వింగ్కు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
244 kcal
12% DV
మొత్తం కొవ్వు
10.0g
15% DV
ఏక అసంతృప్త కొవ్వు4.1g
బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు1.9g
సంతృప్త కొవ్వు3.1g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
27.6g
9% DV
పీచు3.1g
స్టార్చ్12.1g
చక్కెరలు12.4g
ప్రోటీన్
13.4g
27% DV
జంతు ప్రోటీన్12.6g
వృక్ష ప్రోటీన్0.8g
గురించి
రెండు ఫ్రైడ్ ఎగ్స్ మరియు ఒక చిన్న అరటిపండుతో చేసే సులభమైన భోజనం ఇది. మితమైన ప్రోటీన్, తక్కువ నుంచి మితమైన కొవ్వు అందిస్తుంది; కార్బోహైడ్రేట్లు ఎక్కువగా పండులోని సహజ చక్కెరలు, స్టార్చ్ నుంచి వస్తాయి.
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 300.0mg | 55% | |
| విటమిన్ A | 170.0mcg | 19% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 8% | |
| విటమిన్ B12 | 1.1mcg | 46% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.5mg | 38% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.8mg | 5% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 1.7mg | 34% | |
| విటమిన్ B6 | 0.4mg | 25% | |
| బయోటిన్ (B7) | 20.0mcg | 67% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 58.0mcg | 14% | |
| విటమిన్ C | 8.7mg | 10% | |
| విటమిన్ D | 2.0mcg | 10% | |
| విటమిన్ E | 1.2mg | 8% | |
| విటమిన్ K | 0.5mcg | 0% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 61.0mg | 6% | |
| రాగి | 110.0mcg | 12% | |
| ఇనుము | 2.2mg | 12% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 38.0mg | 9% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 210.0mg | 30% | |
| పొటాషియం | 465.0mg | 10% | |
| సెలీనియం | 31.0mcg | 56% | |
| సోడియం | 141.0mg | 6% | |
| జింక్ | 1.4mg | 13% |
క్యారమలైజ్డ్ బనానాతో ఫ్రైడ్ ఎగ్
ముందుమాట
ఇది సరళమైన వంటకం, కానీ మితంగా చేయడంలోనే దాని ఖచ్చితత్వం ఉంటుంది. గుడ్డు మృదువుగా ఉండి రుచిలో స్వచ్ఛతను నిలుపుకోవాలి, అదే సమయంలో బనానాను వేడి, తీపి, మరియు స్వల్పంగా మెరుస్తున్న పైపొర వచ్చేంతవరకు మాత్రమే వండాలి. ఫలితంగా ఉప్పుదనం, రిచ్నెస్, మరియు పండు రుచులు కలిసిన చిన్న సమన్వయం లభిస్తుంది, అందులో ప్రతి భాగం స్పష్టంగా ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
పరికరాలు
పదార్థాలు
విధానం
ప్లేటింగ్ మరియు సర్వింగ్
గుడ్డును బనానాపై స్వల్పంగా మించేటట్లు ఉంచి, పచ్చసొన మధ్యలో స్పష్టంగా కనిపించేలా అమర్చండి. బనానా ఇంకా వేడిగా ఉండగా, గుడ్డు ఇంకా మృదువుగా ఉన్నప్పుడే వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
పండినదైనా ఇంకా గట్టిగా ఉన్న బనానాను ఉపయోగించండి; అది చాలా మృదువుగా ఉంటే సరైన రంగు వచ్చేలోపే కూలిపోతుంది. మంటను జాగ్రత్తగా నియంత్రించండి: బనానాకు క్యారమలైజ్ కావడానికి తగినంత వేడి అవసరం, కానీ గుడ్డుకు స్వచ్ఛమైన, మృదువైన పచ్చసొన నిలుపుకోవడానికి మరింత మృదువైన మంట అవసరం.
శాకాహారంగ్లూటెన్-రహితపాల ఉత్పత్తులు లేనిసమతుల్య