గ్రీన్ లీఫ్ లెట్యూస్ మరియు రెడ్ బెల్ పెప్పర్ సైడ్ సలాడ్ టోస్ట్ చేసిన బ్రెడ్తో
@krisztinafejr ద్వారా లాగ్ చేయబడింది | 1 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
పోషక విలువలు
ప్రతి 120g సర్వింగ్కు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
150 kcal
8% DV
మొత్తం కొవ్వు
4.7g
7% DV
ఏక అసంతృప్త కొవ్వు3.0g
బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు0.7g
సంతృప్త కొవ్వు0.8g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
24.1g
8% DV
పీచు3.4g
స్టార్చ్16.9g
చక్కెరలు3.8g
ప్రోటీన్
4.2g
8% DV
వృక్ష ప్రోటీన్4.2g
గురించి
లెట్యూస్ మరియు ఎరుపు కూరగాయలతో, చిన్న ముక్క టోస్ట్ చేసిన వైట్ బ్రెడ్తో తయారైన తేలికైన సైడ్ సలాడ్ ఇది. కేలరీలు, కొవ్వు తక్కువగా ఉండి, మితమైన కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ఫైబర్ను అందిస్తుంది.
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 12.5mg | 2% | |
| విటమిన్ A | 210.0mcg | 23% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 10% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.1mg | 7% | |
| నియాసిన్ (B3) | 1.6mg | 10% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.3mg | 6% | |
| విటమిన్ B6 | 0.2mg | 11% | |
| బయోటిన్ (B7) | 2.1mcg | 7% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 58.0mcg | 14% | |
| విటమిన్ C | 48.0mg | 53% | |
| విటమిన్ E | 1.4mg | 9% | |
| విటమిన్ K | 78.0mcg | 65% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 52.0mg | 5% | |
| రాగి | 95.0mcg | 11% | |
| ఇనుము | 1.6mg | 9% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 19.0mg | 5% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 62.0mg | 9% | |
| పొటాషియం | 255.0mg | 5% | |
| సెలీనియం | 8.5mcg | 15% | |
| సోడియం | 470.0mg | 20% | |
| జింక్ | 0.5mg | 5% |
వేపిన ఎర్ర బెల్ పెప్పర్, టమాటా, మరియు టోస్ట్ చేసిన బ్రెడ్తో కరకరలాడే గ్రీన్ లీఫ్ సలాడ్
ముందుమాట
ఇది తాజాదనం మరియు మితమైన సమతుల్యతపై ఒక అధ్యయనం: మృదువైన లెట్యూస్, తీయని పెప్పర్, పండిన టమాటా, మరియు టోస్ట్ చేసిన బ్రెడ్ యొక్క స్వచ్ఛమైన కరకరలాడే తత్త్వం. మసాలా ఖచ్చితంగా ఉండాలి, తద్వారా కూరగాయలు తమ సజీవత్వాన్ని నిలుపుకుంటాయి మరియు బ్రెడ్ బరువుగా కాకుండా వ్యత్యాసాన్ని ఇస్తుంది. సరిగ్గా వడ్డిస్తే, ఇది స్పష్టత, సమతుల్యత, మరియు నిశ్శబ్దమైన నైపుణ్యం కలిగిన ఒక సైడ్ డిష్ అవుతుంది.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
ఉపకరణాలు
పదార్థాలు
విధానం
ప్లేటింగ్ మరియు వడ్డింపు
చల్లబరిచిన ప్లేట్పై సలాడ్ను సడలుగా అమర్చండి, లెట్యూస్ నలిగిపోకుండా గాలితనం ఉండేలా చూడండి. టోస్ట్ చేసిన బ్రెడ్ను పైభాగంలో మరియు అంచుల చుట్టూ పంచండి, తద్వారా ప్రతి ముద్దలో తాజాదనం మరియు కరకరలాడే తత్త్వం రెండూ ఉంటాయి. బ్రెడ్ ఇంకా కరకరలాడుతుండగా మరియు కూరగాయలు అత్యంత సజీవంగా ఉన్నప్పుడే వెంటనే వడ్డించండి.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
పొడి లెట్యూస్ తప్పనిసరి; ఉపరితలంపై నీరు ఉంటే డ్రెస్సింగ్ పలుచబడిపోతుంది మరియు రుచి మందగిస్తుంది. బ్రెడ్ పూర్తిగా టోస్ట్ కావాలి కానీ ముదురు రంగు రాకూడదు, తద్వారా అది చేదు లేకుండా టెక్స్చర్ను ఇస్తుంది. డ్రెస్సింగ్ను తేలికగా మరియు ఖచ్చితంగా ఉంచండి: ఈ వంటకం సమృద్ధిపై కాదు, ఖచ్చితత్వంపై ఆధారపడుతుంది.
శాకాహారంమెడిటరేనియన్సమతుల్య