baguette
Baguette is 'n klassieke Franse brood met 270 kalorieë per 100 g en noemenswaardige natrium. Gebruik dit vir toebroodjies, roosterbrood of kaasborde.
Oor
'n Baguette is 'n lang, dun Franse brood met 'n bros kors en 'n sagte, lugtige binnekant. Dit het 'n sagte, koringagtige geur en word dikwels saam met kaas, sop, toebroodjies of as begeleiding by maaltye bedien.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
270 kcal
14% DV
Totale vet
1.0g
2% DV
Vitamien D0.2g
Vitamien K0.2g
Tiamien (B1)0.4g
Totale koolhidrate
56.0g
19% DV
Folaat (B9)2.4g
Vitamien B121.5g
Biotien (B7)52.1g
Proteïen
9.0g
18% DV
Plantproteïen9.0g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 15.0mg | 3% | |
| Tiamien (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavien (B2) | 0.3mg | 23% | |
| Niasien (B3) | 4.3mg | 27% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folaat (B9) | 120.0mcg | 30% | |
| Vitamien E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamien K | 0.7mcg | 1% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 15.0mg | 2% | |
| Koper | 120.0mcg | 13% | |
| Yster | 3.6mg | 20% | |
| Magnesium | 23.0mg | 5% | |
| Fosfor | 100.0mg | 14% | |
| Kalium | 115.0mg | 2% | |
| Selenium | 28.0mcg | 51% | |
| Natrium | 490.0mg | 21% | |
| Sink | 0.8mg | 7% |
Resepte met baguette (2)
Gerookte salm-crostini met roomkaas, komkommer, suurlemoen, spruite, kuit en roket
1045 kcal
Geroosterde broodhappies toegedraai in prosciutto
190 kcal