μπαγκέτα
Η μπαγκέτα είναι κλασικό γαλλικό ψωμί με 270 θερμίδες ανά 100g και αξιοσημείωτο νάτριο. Ταιριάζει σε σάντουιτς, τοστ και πλατό τυριών.
Σχετικά
Η μπαγκέτα είναι ένα μακρύ, λεπτό γαλλικό ψωμί με τραγανή κόρα και μαλακή, αφράτη ψίχα. Έχει ήπια, σταρένια γεύση και συνήθως σερβίρεται με τυρί, σούπες, σε σάντουιτς ή ως συνοδευτικό γευμάτων.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
270 kcal
14% DV
Συνολικά λιπαρά
1.0g
2% DV
Βιταμίνη D0.2g
Βιταμίνη K0.2g
Θειαμίνη (Β1)0.4g
Συνολικοί υδατάνθρακες
56.0g
19% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)2.4g
Βιταμίνη B121.5g
Βιοτίνη (Β7)52.1g
Πρωτεΐνη
9.0g
18% DV
Φυτική πρωτεΐνη9.0g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 15.0mg | 3% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.5mg | 42% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.3mg | 23% | |
| Νιασίνη (Β3) | 4.3mg | 27% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.4mg | 8% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.1mg | 6% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 120.0mcg | 30% | |
| Βιταμίνη E | 0.2mg | 1% | |
| Βιταμίνη K | 0.7mcg | 1% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 15.0mg | 2% | |
| Χαλκός | 120.0mcg | 13% | |
| Σίδηρος | 3.6mg | 20% | |
| Μαγνήσιο | 23.0mg | 5% | |
| Φώσφορος | 100.0mg | 14% | |
| Κάλιο | 115.0mg | 2% | |
| Σελήνιο | 28.0mcg | 51% | |
| Νάτριο | 490.0mg | 21% | |
| Ψευδάργυρος | 0.8mg | 7% |
Συνταγές με μπαγκέτα (2)
Κροστίνι με καπνιστό σολομό, τυρί κρέμα, αγγούρι, λεμόνι, φύτρα, αυγά σολομού και ρόκα
1045 kcal
Μπουκιές φρυγανισμένης μπαγκέτας με προσούτο
190 kcal