バゲット
バゲットはフランスの定番パンです。100gあたり270kcalで、ナトリウムが比較的多いのが特徴。サンドイッチやトースト、チーズの盛り合わせに使えます。
概要
バゲットは、細長い形をしたフランスのパンです。外側はパリッとした硬めのクラストで、中はやわらかく軽い食感に仕上がっています。風味は穏やかな小麦の味わいで、チーズ、スープ、サンドイッチと合わせたり、食事の付け合わせとしてよく食べられます。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
270 kcal
14% DV
脂質
1.0g
2% DV
ビタミンD0.2g
ビタミンK0.2g
ビタミンB10.4g
炭水化物
56.0g
19% DV
葉酸2.4g
ビタミンB121.5g
ビオチン52.1g
たんぱく質
9.0g
18% DV
植物性たんぱく質9.0g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 15.0mg | 3% | |
| ビタミンB1 | 0.5mg | 42% | |
| ビタミンB2 | 0.3mg | 23% | |
| ナイアシン | 4.3mg | 27% | |
| パントテン酸 | 0.4mg | 8% | |
| ビタミンB6 | 0.1mg | 6% | |
| 葉酸 | 120.0mcg | 30% | |
| ビタミンE | 0.2mg | 1% | |
| ビタミンK | 0.7mcg | 1% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 15.0mg | 2% | |
| 銅 | 120.0mcg | 13% | |
| 鉄 | 3.6mg | 20% | |
| マグネシウム | 23.0mg | 5% | |
| リン | 100.0mg | 14% | |
| カリウム | 115.0mg | 2% | |
| セレン | 28.0mcg | 51% | |
| ナトリウム | 490.0mg | 21% | |
| 亜鉛 | 0.8mg | 7% |
バゲットを使ったレシピ（2）
