baguette
La baguette est un pain français classique avec 270 calories pour 100 g et un apport notable en sodium. Idéale pour sandwichs ou tartines.
À propos
La baguette est un pain français long et fin, à la croûte croustillante et à la mie douce et aérée. Elle a une saveur douce de blé et se sert souvent avec du fromage, des soupes, dans des sandwichs ou en accompagnement des repas.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
270 kcal
14% DV
Lipides totaux
1.0g
2% DV
Vitamine D0.2g
Vitamine K0.2g
Thiamine (B1)0.4g
Glucides totaux
56.0g
19% DV
Folates (B9)2.4g
Vitamine B121.5g
Biotine (B7)52.1g
Protéines
9.0g
18% DV
Protéines végétales9.0g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 15.0mg | 3% | |
| Thiamine (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavine (B2) | 0.3mg | 23% | |
| Niacine (B3) | 4.3mg | 27% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folates (B9) | 120.0mcg | 30% | |
| Vitamine E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamine K | 0.7mcg | 1% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 15.0mg | 2% | |
| Cuivre | 120.0mcg | 13% | |
| Fer | 3.6mg | 20% | |
| Magnésium | 23.0mg | 5% | |
| Phosphore | 100.0mg | 14% | |
| Potassium | 115.0mg | 2% | |
| Sélénium | 28.0mcg | 51% | |
| Sodium | 490.0mg | 21% | |
| Zinc | 0.8mg | 7% |
Recettes avec baguette (2)
Crostini au saumon fumé, fromage frais, concombre, citron, pousses, œufs de saumon et roquette
1045 kcal
Bouchées de baguette grillée au prosciutto
190 kcal