baguette
Baguette is klassiek Frans brood met 270 calorieën per 100 g en opvallend veel natrium. Gebruik het voor sandwiches, toast of bij een kaasplank.
Over
Een baguette is een lang, smal Frans brood met een knapperige korst en een zachte, luchtige binnenkant. Het heeft een milde, graanachtige smaak en wordt vaak geserveerd met kaas, soep, sandwiches of als begeleider bij maaltijden.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
270 kcal
14% DV
Totaal vet
1.0g
2% DV
Vitamine D0.2g
Vitamine K0.2g
Thiamine (B1)0.4g
Totale koolhydraten
56.0g
19% DV
Folaat (B9)2.4g
Vitamine B121.5g
Biotine (B7)52.1g
Eiwit
9.0g
18% DV
Plantaardig eiwit9.0g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 15.0mg | 3% | |
| Thiamine (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavine (B2) | 0.3mg | 23% | |
| Niacine (B3) | 4.3mg | 27% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folaat (B9) | 120.0mcg | 30% | |
| Vitamine E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamine K | 0.7mcg | 1% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 15.0mg | 2% | |
| Koper | 120.0mcg | 13% | |
| IJzer | 3.6mg | 20% | |
| Magnesium | 23.0mg | 5% | |
| Fosfor | 100.0mg | 14% | |
| Kalium | 115.0mg | 2% | |
| Selenium | 28.0mcg | 51% | |
| Natrium | 490.0mg | 21% | |
| Zink | 0.8mg | 7% |
Recepten met baguette (2)
Crostini met gerookte zalm, roomkaas, komkommer, citroen, kiemen, kuit en rucola
1045 kcal
Geroosterde stokbroodhapjes met prosciutto
190 kcal