patonki
Patonki on klassinen ranskalainen leipä, jossa on 270 kcal / 100 g ja runsaasti natriumia. Käytä voileipiin, paahtoleiväksi tai juustotarjottimelle.
Tietoa
Patonki on pitkä ja kapea ranskalainen leipä, jossa on rapea kuori ja pehmeä, ilmava sisus. Sen maku on mieto ja vehnäinen, ja sitä tarjoillaan usein juuston, keittojen ja voileipien kanssa tai aterian lisänä.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
270 kcal
14% DV
Rasva yhteensä
1.0g
2% DV
D-vitamiini0.2g
K-vitamiini0.2g
tiamiini0.4g
Hiilihydraatit yhteensä
56.0g
19% DV
folaatti2.4g
B12-vitamiini1.5g
biotiini52.1g
Proteiini
9.0g
18% DV
Kasviproteiini9.0g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 15.0mg | 3% | |
| tiamiini | 0.5mg | 42% | |
| riboflaviini | 0.3mg | 23% | |
| niasiini | 4.3mg | 27% | |
| pantoteenihappo | 0.4mg | 8% | |
| B6-vitamiini | 0.1mg | 6% | |
| folaatti | 120.0mcg | 30% | |
| E-vitamiini | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamiini | 0.7mcg | 1% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 15.0mg | 2% | |
| kupari | 120.0mcg | 13% | |
| rauta | 3.6mg | 20% | |
| magnesium | 23.0mg | 5% | |
| fosfori | 100.0mg | 14% | |
| kalium | 115.0mg | 2% | |
| seleeni | 28.0mcg | 51% | |
| suola | 490.0mg | 21% | |
| sinkki | 0.8mg | 7% |
Reseptit, joissa on patonki (2)
Savulohicrostinit tuorejuustolla, kurkulla, sitruunalla, versoilla, mädillä ja rucolalla
1045 kcal
Prosciuttoon käärityt paahdetut leipäpalat
190 kcal