Rysmiddel is ’n bakmiddel wat deeg en beslag laat rys. Dit bevat 53 kalorieë per 100 g en staan uit vir natrium.
Rysmiddel is ’n breë kategorie bakbestanddele wat gebruik word om deeg en beslag te laat rys deur gas te produseer, dikwels via chemiese reaksies of vasgevange lug. Dit is gewoonlik neutraal van smaak en word gebruik in gebak soos koeke, koekies, pannekoeke en vinnige brode.
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Natrium | 10600.0mg | 461% |


