rauginimo medžiagos
Rauginimo medžiagos padeda tešlai ir plakiniams iškilti. Jose yra 53 kcal/100 g, jos išsiskiria natrio kiekiu ir tinka kepiniams.
Apie
Rauginimo medžiagos – tai plati kepimo ingredientų grupė, naudojama padėti tešlai ir plakiniams iškilti, išskiriant dujas, dažnai per chemines reakcijas arba sulaikytą orą. Jų skonis paprastai yra neutralus, o jos naudojamos tokiuose kepiniuose kaip pyragai, sausainiai, blynai ir greitai paruošiama duona.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
53 kcal
3% DV
Iš viso riebalų
0.0g
0% DV
Iš viso angliavandenių
27.7g
9% DV
Baltymai
0.0g
0% DV
Vitaminai ir mineralai
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Natris | 10600.0mg | 461% |
Receptai su rauginimo medžiagos (4)
Wendy's pagardintos bulvių skiltelės su kečupu
250 kcal
Little Debbie Honey Buns (6 bandelių dėžutė)
1320 kcal
Vištienos gabalėliai su banguotomis bulvytėmis fri
690 kcal
Greitojo maisto vištienos grynuolių ir banguotų bulvyčių porcija su kečupu
690 kcal