kabartıcı
Kabartıcı, hamur ve karışımların kabarmasını sağlayan bir fırıncılık ajanıdır. 100 gramında 53 kalori bulunur; sodyum açısından öne çıkar.
Hakkında
Kabartıcı, hamur ve karışımların gaz oluşturarak, çoğu zaman kimyasal tepkimeler veya hapsolmuş hava yoluyla kabarmasına yardımcı olan geniş bir fırıncılık malzemesi kategorisidir. Genellikle tadı nötrdür ve kek, kurabiye, pankek ve mayasız hızlı ekmekler gibi fırın ürünlerinde kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
53 kcal
3% DV
Toplam Yağ
0.0g
0% DV
Toplam Karbonhidrat
27.7g
9% DV
Protein
0.0g
0% DV
Vitaminler ve Mineraller
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Sodyum | 10600.0mg | 461% |
kabartıcı içeren tarifler (4)
Wendy's ketçaplı baharatlı patates dilimleri
250 kcal
Little Debbie Honey Buns (6'lı kutu)
1320 kcal
Tırtıklı patates kızartmalı tavuk nugget
690 kcal
Ketçaplı tavuk nugget ve tırtıklı patates kızartması menüsü
690 kcal