ફૂલાવનાર પદાર્થ
ફૂલાવનાર પદાર્થ લોટ અને બેટર ફૂલાવવા માટેનો બેકિંગ એજન્ટ છે. 100 ગ્રામમાં 53 કેલરી હોય છે અને તેમાં સોડિયમ ખાસ નોંધપાત્ર છે.
વિશે
ફૂલાવનાર પદાર્થ બેકિંગમાં વપરાતી એક વ્યાપક સામગ્રી શ્રેણી છે, જે ગેસ ઉત્પન્ન કરીને અથવા હવા અટકાવી રાખીને લોટ અને બેટરને ફૂલવામાં મદદ કરે છે. તેનો સ્વાદ સામાન્ય રીતે તટસ્થ હોય છે અને કેક, કૂકીઝ, પેનકેક અને ક્વિક બ્રેડ જેવી બેક કરેલી વાનગીઓમાં તેનો ઉપયોગ થાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
53 kcal
3% DV
કુલ ચરબી
0.0g
0% DV
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
27.7g
9% DV
પ્રોટીન
0.0g
0% DV
વિટામિન અને ખનિજો
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| સોડિયમ | 10600.0mg | 461% |
ફૂલાવનાર પદાર્થ સાથેની રેસીપી (4)
કેચઅપ સાથે વેન્ડીઝ સીઝન્ડ પોટેટો વેજિસ
250 kcal
લિટલ ડેબી હની બન્સ (6 બનનું બોક્સ)
1320 kcal
ક્રિંકલ-કટ ફ્રાઇઝ સાથે ચિકન નગેટ્સ
690 kcal
ફાસ્ટ ફૂડ ચિકન નગેટ અને ક્રિંકલ-કટ ફ્રાય મીલ વિથ કેચપ
690 kcal