kergitusaine
Kergitusaine aitab tainal ja taignal kerkida. Selles on 53 kcal 100 g kohta ning see paistab silma naatriumisisaldusega.
Teave
Kergitusaine on lai küpsetusainete rühm, mida kasutatakse tainaste ja taignate kergitamiseks gaasi tekitamise või õhu sidumise abil, sageli keemiliste reaktsioonide kaudu. Selle maitse on tavaliselt neutraalne ning seda kasutatakse küpsetistes nagu koogid, küpsised, pannkoogid ja kiirküpsetised.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
53 kcal
3% DV
Rasvad kokku
0.0g
0% DV
Süsivesikud kokku
27.7g
9% DV
Valk
0.0g
0% DV
Vitamiinid ja mineraalid
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| naatrium | 10600.0mg | 461% |
Retseptid koostisosaga kergitusaine (4)
Wendy'si maitsestatud kartuliviilud ketšupiga
250 kcal
Little Debbie Honey Buns (6 saiakest karbis)
1320 kcal
Kanatükid lainelõikeliste friikartulitega
690 kcal
Kiirtoidu kananagitsate ja lainelõikeliste friikartulite eine ketšupiga
690 kcal