rijsmiddel
Rijsmiddel laat deeg en beslag rijzen. Het bevat 53 calorieën per 100 g en valt op door natrium in cakes, pannenkoeken en snelbrood.
Over
Rijsmiddel is een brede categorie bakingrediënten die deeg en beslag helpt rijzen door gas te vormen, vaak via chemische reacties of ingesloten lucht. Het is meestal neutraal van smaak en wordt gebruikt in bakproducten zoals cakes, koekjes, pannenkoeken en snelbrood.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
53 kcal
3% DV
Totaal vet
0.0g
0% DV
Totale koolhydraten
27.7g
9% DV
Eiwit
0.0g
0% DV
Vitaminen & mineralen
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Natrium | 10600.0mg | 461% |
Recepten met rijsmiddel (4)
Wendy's gekruide aardappelpartjes met ketchup
250 kcal
Little Debbie Honey Buns (doos met 6 broodjes)
1320 kcal
Kipnuggets met ribbelfriet
690 kcal
Fastfoodmaaltijd met kipnuggets, ribbelfriet en ketchup
690 kcal