مواد الرفع
مواد الرفع هي عوامل خبز تساعد العجين والخليط على الارتفاع. تحتوي على 53 سعرة حرارية لكل 100غ وتبرز بمحتواها من الصوديوم.
حول
مواد الرفع فئة واسعة من مكونات الخَبز تُستخدم لمساعدة العجين والخليط على الارتفاع عبر إنتاج الغاز، غالبًا من خلال تفاعلات كيميائية أو الهواء المحبوس. يكون طعمها عادةً متعادلًا، وتُستخدم في المخبوزات مثل الكعك والبسكويت والبان كيك والخبز السريع.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
53 kcal
3% DV
إجمالي الدهون
0.0g
0% DV
إجمالي الكربوهيدرات
27.7g
9% DV
البروتين
0.0g
0% DV
الفيتامينات والمعادن
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الصوديوم | 10600.0mg | 461% |
وصفات تحتوي على مواد الرفع (4)
بطاطا ويدجز متبلة من وينديز مع كاتشب
250 kcal
ليتل ديبي هاني بنز (علبة 6 قطع)
1320 kcal
ناجتس الدجاج مع بطاطس مقلية مموجة
690 kcal
وجبة ناجتس الدجاج مع بطاطس مقلية مموجة وكاتشب
690 kcal