ফুলানোর উপাদান

সম্পর্কে

ফুলানোর উপাদান হলো বেকিংয়ের একটি বিস্তৃত উপাদান-শ্রেণি, যা গ্যাস তৈরি করে—প্রায়ই রাসায়নিক বিক্রিয়া বা আটকে থাকা বাতাসের মাধ্যমে—ময়দা ও ব্যাটার ফুলতে সাহায্য করে। এর স্বাদ সাধারণত নিরপেক্ষ। কেক, কুকিজ, প্যানকেক এবং কুইক ব্রেডের মতো বেকড খাবারে এটি ব্যবহৃত হয়।

পুষ্টিগুণের তথ্য

প্রতি 100g

2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান

ভিটামিন ও খনিজ

খনিজ