Jäsmedel är ett bakningsmedel som får deg och smet att resa sig. Det har 53 kalorier per 100 g och utmärker sig för natrium.
Jäsmedel är en bred kategori av bakingredienser som används för att få degar och smeter att resa sig genom att bilda gas, ofta via kemiska reaktioner eller instängd luft. Det har vanligtvis en neutral smak och används i bakverk som kakor, småkakor, pannkakor och snabba bröd.
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Natrium | 10600.0mg | 461% |


