розпушувач
Розпушувач — пекарський агент, що піднімає тісто й рідке тісто. Має 53 ккал на 100 г і вирізняється вмістом натрію.
Про страву
Розпушувач — це широка категорія інгредієнтів для випічки, які допомагають тісту й рідкому тісту підніматися завдяки утворенню газу, часто через хімічні реакції або затримане повітря. Зазвичай він має нейтральний смак і використовується у випічці, зокрема в тортах, печиві, панкейках і швидкому хлібі.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
53 kcal
3% DV
Усього жирів
0.0g
0% DV
Усього вуглеводів
27.7g
9% DV
Білок
0.0g
0% DV
Вітаміни й мінерали
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Натрій | 10600.0mg | 461% |
Рецепти з розпушувач (4)
Картопляні дольки Wendy's зі спеціями з кетчупом
250 kcal
Little Debbie Honey Buns (коробка з 6 булочок)
1320 kcal
Курячі нагетси з картоплею фрі хвилястої нарізки
690 kcal
Фастфуд-набір: курячі нагетси, картопля фрі рифлена та кетчуп
690 kcal