pintoboon
Pintoboon is 'n stewige peulgewas met 347 kalorieë per 100 g. Dit blink uit in vitamien B9 en voeg proteïen en vesel by maaltye.
Oor
Pintobone is romerige, effens aardse peulgewasse met 'n sagte tekstuur wanneer dit gaar is en 'n gespikkelde bruin-en-ligbruin voorkoms. Hulle word algemeen gebruik in hergebraaide bone, sop, bredies, chili, burrito's en ander Latyns-Amerikaanse geregte.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
347 kcal
17% DV
Totale vet
1.2g
2% DV
Vitamien D0.3g
Vitamien K0.2g
Tiamien (B1)0.6g
Totale koolhidrate
62.6g
21% DV
Folaat (B9)15.2g
Vitamien B122.1g
Biotien (B7)45.2g
Proteïen
21.4g
43% DV
Plantproteïen21.4g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 96.9mg | 18% | |
| Tiamien (B1) | 0.6mg | 53% | |
| Riboflavien (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niasien (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Pantoteensuur (B5) | 1.2mg | 24% | |
| Vitamien B6 | 0.5mg | 28% | |
| Folaat (B9) | 525.0mcg | 131% | |
| Vitamien E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamien K | 5.7mcg | 5% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 113.0mg | 11% | |
| Koper | 1000.0mcg | 111% | |
| Yster | 5.1mg | 28% | |
| Magnesium | 176.0mg | 42% | |
| Fosfor | 407.0mg | 58% | |
| Kalium | 1393.0mg | 30% | |
| Selenium | 8.2mcg | 15% | |
| Natrium | 12.0mg | 1% | |
| Sink | 2.8mg | 25% |
Resepte met pintoboon (1)
