barbunya fasulyesi
Barbunya fasulyesi, 100 gramda 347 kalori içeren doyurucu bir baklagildir. B9 vitaminiyle öne çıkar, yemeklere protein ve lif katar.
Hakkında
Barbunya fasulyesi, pişince yumuşak dokulu, kremamsı ve hafif topraksı tada sahip bir baklagildir. Benekli bej-kahverengi görünümüyle tanınır. Ezme fasulye, çorbalar, güveçler, chili, burrito ve diğer Latin Amerika yemeklerinde yaygın olarak kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
347 kcal
17% DV
Toplam Yağ
1.2g
2% DV
D Vitamini0.3g
K Vitamini0.2g
Tiamin (B1)0.6g
Toplam Karbonhidrat
62.6g
21% DV
Folat (B9)15.2g
B12 Vitamini2.1g
Biyotin (B7)45.2g
Protein
21.4g
43% DV
Bitkisel Protein21.4g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 96.9mg | 18% | |
| Tiamin (B1) | 0.6mg | 53% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niasin (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 1.2mg | 24% | |
| B6 Vitamini | 0.5mg | 28% | |
| Folat (B9) | 525.0mcg | 131% | |
| E Vitamini | 0.2mg | 1% | |
| K Vitamini | 5.7mcg | 5% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 113.0mg | 11% | |
| Bakır | 1000.0mcg | 111% | |
| Demir | 5.1mg | 28% | |
| Magnezyum | 176.0mg | 42% | |
| Fosfor | 407.0mg | 58% | |
| Potasyum | 1393.0mg | 30% | |
| Selenyum | 8.2mcg | 15% | |
| Sodyum | 12.0mg | 1% | |
| Çinko | 2.8mg | 25% |
barbunya fasulyesi içeren tarifler (1)
