fazuľa pinto
Fazuľa pinto je sýta strukovina so 347 kalóriami na 100 g. Vyniká vitamínom B9 a dodá jedlám bielkoviny aj vlákninu.
O jedle
Fazuľa pinto je krémová, jemne zemitá strukovina, ktorá má po uvarení mäkkú textúru a škvrnitý béžovo-hnedý vzhľad. Bežne sa používa do prepraženej fazule, polievok, dusených jedál, čili, burrít a ďalších jedál latinskoamerickej kuchyne.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
347 kcal
17% DV
Celkové tuky
1.2g
2% DV
Vitamín D0.3g
Vitamín K0.2g
Tiamín0.6g
Celkové sacharidy
62.6g
21% DV
Folát15.2g
Vitamín B122.1g
Biotín45.2g
Bielkoviny
21.4g
43% DV
Rastlinné bielkoviny21.4g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 96.9mg | 18% | |
| Tiamín | 0.6mg | 53% | |
| Riboflavín | 0.2mg | 12% | |
| Niacín | 1.2mg | 8% | |
| Kyselina pantoténová | 1.2mg | 24% | |
| Vitamín B6 | 0.5mg | 28% | |
| Folát | 525.0mcg | 131% | |
| Vitamín E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamín K | 5.7mcg | 5% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 113.0mg | 11% | |
| Meď | 1000.0mcg | 111% | |
| Železo | 5.1mg | 28% | |
| Horčík | 176.0mg | 42% | |
| Fosfor | 407.0mg | 58% | |
| Draslík | 1393.0mg | 30% | |
| Selén | 8.2mcg | 15% | |
| Sodík | 12.0mg | 1% | |
| Zinok | 2.8mg | 25% |
Recepty s ingredienciou fazuľa pinto (1)
