pinto pupiņas
Pinto pupiņas ir sātīgs pākšaugs ar 347 kcal uz 100 g. Tās izceļas ar B9 vitamīnu un piešķir ēdieniem olbaltumvielas un šķiedrvielas.
Par
Pinto pupiņas ir krēmīgas, maigi zemes garšas pākšaugi ar mīkstu tekstūru pēc pagatavošanas un raibu gaiši brūnu un tumši brūnu izskatu. Tās bieži izmanto frijoles refritos, zupās, sautējumos, čili, burito un citos Latīņamerikas ēdienos.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
347 kcal
17% DV
Kopējais tauku daudzums
1.2g
2% DV
D vitamīns0.3g
K vitamīns0.2g
Tiamīns (B1)0.6g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
62.6g
21% DV
Folskābe (B9)15.2g
B12 vitamīns2.1g
Biotīns (B7)45.2g
Olbaltumvielas
21.4g
43% DV
Augu olbaltumvielas21.4g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 96.9mg | 18% | |
| Tiamīns (B1) | 0.6mg | 53% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niacīns (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 1.2mg | 24% | |
| B6 vitamīns | 0.5mg | 28% | |
| Folskābe (B9) | 525.0mcg | 131% | |
| E vitamīns | 0.2mg | 1% | |
| K vitamīns | 5.7mcg | 5% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 113.0mg | 11% | |
| Varš | 1000.0mcg | 111% | |
| Dzelzs | 5.1mg | 28% | |
| Magnijs | 176.0mg | 42% | |
| Fosfors | 407.0mg | 58% | |
| Kālijs | 1393.0mg | 30% | |
| Selēns | 8.2mcg | 15% | |
| Nātrijs | 12.0mg | 1% | |
| Cinks | 2.8mg | 25% |
Receptes ar pinto pupiņas (1)
