kirju uba
Kirju uba on toekas kaunvili 347 kcal 100 g kohta. See paistab silma B9-vitamiiniga ning lisab roogadele valku ja kiudaineid.
Teave
Kirjud oad on kreemjad, kergelt maalähedase maitsega kaunviljad, mis muutuvad keetes pehmeks. Neid iseloomustab beežikas-pruun kirju välimus. Neid kasutatakse sageli friteeritud oapürees, suppides, hautistes, tšillis, burritodes ja teistes Ladina-Ameerika roogades.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
347 kcal
17% DV
Rasvad kokku
1.2g
2% DV
D-vitamiin0.3g
K-vitamiin0.2g
tiamiin (B1-vitamiin)0.6g
Süsivesikud kokku
62.6g
21% DV
folaat (B9-vitamiin)15.2g
B12-vitamiin2.1g
biotiin (B7-vitamiin)45.2g
Valk
21.4g
43% DV
Taimne valk21.4g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 96.9mg | 18% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.6mg | 53% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.2mg | 12% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 1.2mg | 8% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 1.2mg | 24% | |
| B6-vitamiin | 0.5mg | 28% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 525.0mcg | 131% | |
| E-vitamiin | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamiin | 5.7mcg | 5% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 113.0mg | 11% | |
| vask | 1000.0mcg | 111% | |
| raud | 5.1mg | 28% | |
| magneesium | 176.0mg | 42% | |
| fosfor | 407.0mg | 58% | |
| kaalium | 1393.0mg | 30% | |
| seleen | 8.2mcg | 15% | |
| naatrium | 12.0mg | 1% | |
| tsink | 2.8mg | 25% |
Retseptid koostisosaga kirju uba (1)
