frijol pinto
El frijol pinto es una legumbre con 347 calorías por 100 g. Destaca por la vitamina B9 y aporta proteína y fibra a tus comidas.
Acerca de
Los frijoles pintos son legumbres cremosas, de sabor suave y terroso, con textura tierna al cocerse y una apariencia moteada en tonos beige y marrón. Se usan comúnmente en frijoles refritos, sopas, guisos, chili, burritos y otros platos de América Latina.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
347 kcal
17% DV
Grasa total
1.2g
2% DV
Vitamina D0.3g
Vitamina K0.2g
Tiamina (B1)0.6g
Carbohidratos totales
62.6g
21% DV
Folato (B9)15.2g
Vitamina B122.1g
Biotina (B7)45.2g
Proteína
21.4g
43% DV
Proteína vegetal21.4g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 96.9mg | 18% | |
| Tiamina (B1) | 0.6mg | 53% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niacina (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 1.2mg | 24% | |
| Vitamina B6 | 0.5mg | 28% | |
| Folato (B9) | 525.0mcg | 131% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 5.7mcg | 5% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 113.0mg | 11% | |
| Cobre | 1000.0mcg | 111% | |
| Hierro | 5.1mg | 28% | |
| Magnesio | 176.0mg | 42% | |
| Fósforo | 407.0mg | 58% | |
| Potasio | 1393.0mg | 30% | |
| Selenio | 8.2mcg | 15% | |
| Sodio | 12.0mg | 1% | |
| Zinc | 2.8mg | 25% |
Recetas con frijol pinto (1)
