haricot pinto
Le haricot pinto est une légumineuse nourrissante avec 347 calories pour 100 g. Riche en vitamine B9, il apporte protéines et fibres aux repas.
À propos
Les haricots pinto sont des légumineuses crémeuses au goût légèrement terreux, avec une texture tendre une fois cuits et une apparence mouchetée beige et brune. On les utilise souvent dans les haricots frits, les soupes, les ragoûts, le chili, les burritos et d'autres plats d'Amérique latine.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
347 kcal
17% DV
Lipides totaux
1.2g
2% DV
Vitamine D0.3g
Vitamine K0.2g
Thiamine (B1)0.6g
Glucides totaux
62.6g
21% DV
Folates (B9)15.2g
Vitamine B122.1g
Biotine (B7)45.2g
Protéines
21.4g
43% DV
Protéines végétales21.4g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 96.9mg | 18% | |
| Thiamine (B1) | 0.6mg | 53% | |
| Riboflavine (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niacine (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Acide pantothénique (B5) | 1.2mg | 24% | |
| Vitamine B6 | 0.5mg | 28% | |
| Folates (B9) | 525.0mcg | 131% | |
| Vitamine E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamine K | 5.7mcg | 5% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 113.0mg | 11% | |
| Cuivre | 1000.0mcg | 111% | |
| Fer | 5.1mg | 28% | |
| Magnésium | 176.0mg | 42% | |
| Phosphore | 407.0mg | 58% | |
| Potassium | 1393.0mg | 30% | |
| Sélénium | 8.2mcg | 15% | |
| Sodium | 12.0mg | 1% | |
| Zinc | 2.8mg | 25% |
Recettes avec haricot pinto (1)
